Spiselige oljer harskner lett når de utsettes for oksygen. Utfordringen ligger i å stabilisere disse oljene slik at holdbarheten forlenges.
En måte å gjøre dette på er via hydrogenering. Dette omfatter en konvertering av fettsyrer for å redusere antall doble bindinger. I praksis har en hydrogenert olje mye lengre holdbarhet og vil ikke harskne like lett som ubehandlet olje. Den får også et høyere smeltepunkt, noe som gjør den ideell til steking og kakebaking.
Vi tilbyr hydrogenløsninger til all industri som bruker spiselig olje. Vi kan designe og drive produksjonsanlegg på stedet eller kun levere flytende hydrogen for å møte dine spesifikke behov.
