Nitrogen er et fleksibelt verktøy når det gjelder å blande og lagre væsker. Det gir en rekke fordeler i forhold til konvensjonelle blandemetoder.
Det er ikke behov for mekanisk utstyr, og derfor er det heller ingen reaksjon med væsken - og heller ikke behov for påfølgende rengjøring.
Metoden er lett å kontrollere og tilbyr den ekstra fordelen at den ikke introduserer nytt oksygen inn i systemet, samtidig som oksygeninnholdet skal reduseres.
